Šumivé extra suché víno zářivě světle růžové barvy s velmi jemnou a vytrvalou perlivostí, která je obzvláště příjemná a měkká na patře.
Oblast: Veneto
Hrozny: Výběr z hroznů odrůd Glera a Pinot Noir
Vinifikace: Fermentace probíhá v autoklávu při konstantní teplotě mezi 16° a 18 °C a dává vzniknout perláži, která je jemná na pohled a obzvláště příjemná a měkká na patře. Delší ležení na kvasnicích (60 dní) a izobarické stáčení umožňují získat svěží vůni a chuť, které jsou zaručeny po dlouhou dobu
Vůně: jemný buket po bílých květech obohacený o tóny červeného ovoce
Chuť: pikantní a vytrvalá, příjemně lehká díky mírnému obsahu alkoholu
Gastronomie: vynikající jako aperitiv, skvěle doplňuje rybí předkrmy, delikátní první chody a bílá masa
Teplota servírování: 6 - 8 °C
Obsah alkoholu: 11 %
Objem: 0,75 l
Označení: DOC
Země původu: Itálie
Více z kategorie
Žádné komentáře
226 Kč
Nový komentář