Červené suché víno s intenzivním a divokým charakterem, komplexní, ale při vhodném zpracování uvolňuje typické a osobité vůně, které jsou charakteristické pro odrůdu hroznů Carignano. S ruční sklizní hroznů koncem října. Barva je purpurově červená a stárnutím přechází v intenzivní granátově červenou. 100 % vegan.
Oblast: Sardinie, Gallura – vinice orientované na západ směrem k moři, kde jsou hrozny hojně vystavené slunci a dokážou dostatečně dozrát
Hrozny: 100% Carignano IGT
Vinifikace: samostatně při teplotě nižší než 25 °C
Vůně: elegantní a komplexní, s tóny bobulí, koření a kakaa
Chuť: víno uvolňuje intenzivní a opravdové emoce, komplexní s velkým vývojem vůní a vůní, typických pro ty nejskvělejší červené, aromatické tóny třešní a červených plodů podrostu
Gastronomie: k červeným masům, zvěřině, divočákům, divokým uzeninám, pečením a grilovaným masům, hodí se také k silným a vyzrálým sýrům.
Teplota servírování: 15°C
Obsah alkoholu: 13 %
Objem: 0,75 l
Označení: IGT
Kyselost: 5,4 g/l
Zbytkový cukr: 4,5 g/l
Země původu: Itálie
Více z kategorie
237 Kč
Nový komentář